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電子粉質儀操作技巧分析
點擊次數:2258 發布時間:2014-12-05

    電子粉質儀是用于測量面粉粉定時間等一系列面粉粉質參數的儀器,在國內外面粉品質檢測過程中廣泛應用。作為專門的面粉檢測儀器,下面就讓我們了解粉質儀的測量原理、操作不做以及在粉質測量過程中的注意事項,從而提高粉質檢測實驗速度與準確性。

 

 

    電子粉質儀操作的注意事項,粉質儀的*測量溫度是20-25℃,檢測時的溫度超出該范圍容易造成粉質檢測結果不準,要注意室內空調溫度的調節??販匮b置打開后,內部將對循環水進行加熱,30mni后,控溫裝置顯示至理想溫度30℃,在溫度未穩定在30℃之前不進行電子粉質儀測試工作。測試面粉的溫度必須與測試環境溫度一致。從測試室外取來的面粉應在敞口容器中放置30mni以上,使樣品溫度逐漸與測試室內環境溫度達到平衡方可測試。

 

    面粉質量檢測過程的順序是先整粒后磨粉,從簡單的面粉質量參數進行檢測,不需要首先就進行粉質檢測。檢測過程中可以先進行蛋白質含量、硬度、水分zui先測試,這些參數測量快速,且是整粒操作。電子粉質儀測試費時費工,且一次加水量很難得到準確的結果,重復一次就要清洗一次,一次需費時30min以上,因此要盡量節約其他面粉質量參數檢測時間

 

聯系人:張
電話:
4008196988

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