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拉伸儀的實際應用性分析
點擊次數:1196 發布時間:2018-11-26
  拉伸儀是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑(強筋劑)改良效果的可靠檢測儀器,它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度,由計算機對所采集到的數據進行分析,并繪制延伸圖,計算出面團延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標,從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。
  拉伸儀適用于拉伸儀適用于塑料薄膜、復合材料、軟質包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、醫用貼劑、保護膜、離型紙、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無紡布、橡膠、紙張纖維等產品。
  拉伸儀技術特征:
 ?、?抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。
 ?、?封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之功能,外觀美觀穩重大方。
 ?、?同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。
 ?、?結果保Access數據庫格式,查閱方便
 ?、?電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠
 ?、?程序自動零點校準,自動啟動繪圖
 ?、?計算機采集、分析數據,簡捷
  拉伸儀的實際應用性:
  1.我國近年來麥發展迅速,品質質量不斷提高,規模逐年增加,為提高我國面粉加工質量和食品品質奠定了良好的基礎。小麥由于其、等特點,在小麥流通市場上特別受到青睞,市場需求旺盛,小麥價格明顯高于普通小麥。
  2.小麥品質直接影響到小麥價格,面粉質量和食品品質。受地域、氣候、品種、種植條件影響,小麥品質相差很大(即使是同品種),簡單的容重定等級的方法不符合小麥的實際應用價值。采用方便快捷的拉伸儀在收購和流通環節對小麥品質進行控制。
 ?。?)合理控制小麥收購價格和流通價格,將小麥筋力作為收購價格的主要指標。
 ?。?)通過收購、流通環節的價格杠桿調節作用,體現優價,引導小麥種植、生產。
 ?。?)小麥按品質分級儲存,避免混存造成品值降低。
  拉伸儀在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。放置一定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質的小麥 粉面團的物理特性。
聯系人:張
電話:
4008196988

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